松の司　純米吟醸　あらばしり　1800ml

毎年、年末にその年の新酒としてまず「にごり酒」が発売になります。そしてその次、
「最初の清酒」としてリリースされるのがこの純米吟醸“あらばしり”です。極限られた数量の季節商品でありながら『松の司』純米吟醸の一つの顔として長年多くの方に愛されて来ました。

そもそも“あらばしり”とは醪（もろみ）を搾った際、一番最初に垂れてくる清酒のこと。
その後、段階的に呼び名が変わりますが、この純米吟醸“あらばしり”は搾りの段階からではなく、その年の酒造りの最初に蔵出しされる清酒ということから名付けられました。

通常商品の純米吟醸の繊細な“バランス”はそのままに、生酒らしい旨味とフレッシュ感、
そしてリンゴなどを思わせるさわやかな果実味がスッと口の中に染み渡ります。
その上品で透明感のある味わいと香りをお楽しみください。
※本年度より　写真にある銀色の袋は廃止になりました。どうぞご了承くださいませ。

アルコール分：16度
原料米：滋賀県竜王町産 山田錦
精米歩合：55%
使用酵母：金沢酵母

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