春乃峰「にごり酒」1800ml
3,080円(税込)
「春乃峰 にごり酒」 春だけ、たった100本。
手搾りの“生きている”にごり酒
■ この酒は、もうすぐ無くなります。
当店では、年末に「松の司 にごり酒」が好評を博していますが、年一回の限定出荷でいつも春にお問い合わせをいただいても、お断りするばかりでした。
ところが、田中酒造のにごり酒が、数量・期間限定で出荷されるということを聞きましたので、実際に味わってみました。
その名も
「春乃峰 にごり酒」
これはなかなか良いですよ。
ですが——今年の仕込みは《限定100本のみ》
当店入荷も少しだけでした。
さらに
3月・4月の2ヶ月間だけです。
■ なぜ、ここまで数が少ないのか？
このにごり酒は、 にごり酒専用にもろみを仕込み、
一本一本、手作業で搾り出す“活性にごり酒”です
機械では出せない
・米の粒感
・発酵の息づかい
・フレッシュなガス感
これらをそのまま味わっていただけます。
だからこそ量産できません。
■ 「にごり酒」特有の旨みと「にごり酒」にはないキレ
一口目で感じるのは
とろりとした旨みとコクが口に広がります。
しかし後半——
日本酒度 +8 のキレがスッと現れる
日本酒度+８のお酒と言いますと、結構辛口なんですが、最初の旨みとコクとのバランスがすごくいいので、辛口なのに辛く感じない締めです。
最初は濃厚、後味はキレる
この“ギャップ”がクセになります。
にごり酒＝甘口
そんなイメージを良い意味で裏切ってくれます。
■店頭販売限定商品 横倒厳禁です。
・販売期間：3月〜4月のみ
・数量：蔵元出荷 限定100本
・容量：1800mlのみ
・お持ち帰りの方限定
※無くなり次第終了となります
このお酒は、
“春の今だけ出会える「にごり酒」”です。
今年はぜひ、春の一杯を 逃さず手に取ってください。
手搾りの“生きている”にごり酒
■ この酒は、もうすぐ無くなります。
当店では、年末に「松の司 にごり酒」が好評を博していますが、年一回の限定出荷でいつも春にお問い合わせをいただいても、お断りするばかりでした。
ところが、田中酒造のにごり酒が、数量・期間限定で出荷されるということを聞きましたので、実際に味わってみました。
その名も
「春乃峰 にごり酒」
これはなかなか良いですよ。
ですが——今年の仕込みは《限定100本のみ》
当店入荷も少しだけでした。
さらに
3月・4月の2ヶ月間だけです。
■ なぜ、ここまで数が少ないのか？
このにごり酒は、 にごり酒専用にもろみを仕込み、
一本一本、手作業で搾り出す“活性にごり酒”です
機械では出せない
・米の粒感
・発酵の息づかい
・フレッシュなガス感
これらをそのまま味わっていただけます。
だからこそ量産できません。
■ 「にごり酒」特有の旨みと「にごり酒」にはないキレ
一口目で感じるのは
とろりとした旨みとコクが口に広がります。
しかし後半——
日本酒度 +8 のキレがスッと現れる
日本酒度+８のお酒と言いますと、結構辛口なんですが、最初の旨みとコクとのバランスがすごくいいので、辛口なのに辛く感じない締めです。
最初は濃厚、後味はキレる
この“ギャップ”がクセになります。
にごり酒＝甘口
そんなイメージを良い意味で裏切ってくれます。
■店頭販売限定商品 横倒厳禁です。
・販売期間：3月〜4月のみ
・数量：蔵元出荷 限定100本
・容量：1800mlのみ
・お持ち帰りの方限定
※無くなり次第終了となります
このお酒は、
“春の今だけ出会える「にごり酒」”です。
今年はぜひ、春の一杯を 逃さず手に取ってください。
