㐂量能（きりょうよし） 純米吟醸 神力米 火入酒 720ml
2,090円(税込)
㐂量能（きりょうよし）純米吟醸 神力米 720ml
― 神力×生酛が紡ぐ
畑酒造の創業銘柄である「㐂量能」。
この神力米は、かつて「器量良（きりょうよし）」と呼ばれ、のちに「神力」と改められた伝説の酒米です。
名前の縁を感じた蔵元自らが、自社田で「神力」を栽培し、生酛仕込みで丁寧に醸した純米吟醸。
2025年、初挑戦の栽培ながら品質・収量ともに納得の収穫を得て完成した、畑酒造の想いが詰まった特別な酒です。
米づくりから酒造りまで。まさに畑酒造にしかできない逸品です。
香りは爽やかでクリーン。アーモンドミルクのような甘さとほのかに香る柑橘感。
生酛由来のきれいな乳酸味とふくよかな米の旨味とコクが広がります。
冷酒の時は、クリアでシャープ、爽快感が際立ち、常温では旨味がふくらむ濃厚な飲みごたえです。
“神力”という奇跡の酒米
1877年、兵庫県たつの市で発見された「器量良（きりょうよし）」が原点。
葉や籾の美しさ、そして従来より25％も多い収量から「これは神の力だ」と名付けられたのが神力。
その原初の名に敬意を込め、畑酒造はあえて「㐂量能」銘柄でこの酒を世に送り出しました。
㐂量能（きりょうよし）純米吟醸 神力米 1800ml
― 神力×生酛が紡ぐ
畑酒造の創業銘柄である「㐂量能」。
この神力米は、かつて「器量良（きりょうよし）」と呼ばれ、のちに「神力」と改められた伝説の酒米です。
名前の縁を感じた蔵元自らが、自社田で「神力」を栽培し、生酛仕込みで丁寧に醸した純米吟醸。
2025年、初挑戦の栽培ながら品質・収量ともに納得の収穫を得て完成した、畑酒造の想いが詰まった特別な酒です。
米づくりから酒造りまで。まさに畑酒造にしかできない逸品です。
香りは爽やかでクリーン。アーモンドミルクのような甘さとほのかに香る柑橘感。
生酛由来のきれいな乳酸味とふくよかな米の旨味とコクが広がります。
冷酒の時は、クリアでシャープ、爽快感が際立ち、常温では旨味がふくらむ濃厚な飲みごたえです。
“神力”という奇跡の酒米
1877年、兵庫県たつの市で発見された「器量良（きりょうよし）」が原点。
葉や籾の美しさ、そして従来より25％も多い収量から「これは神の力だ」と名付けられたのが神力。
その原初の名に敬意を込め、畑酒造はあえて「㐂量能」銘柄でこの酒を世に送り出しました。
㐂量能（きりょうよし）純米吟醸 神力米 1800ml
