三連星(赤)純米大吟醸 完熟生原酒 720ml

美冨久酒造
三連星(赤)
純米大吟醸 完熟生原酒(渡船六号)


氷温で眠り、深く目覚めた「完熟」の赤。


滋賀の銘醸・美冨久酒造が醸す「三連星」シリーズの中でも、圧倒的な存在感を放つ「赤」。その中でも、今だけの「完熟生原酒」が登場です。

春に搾られた純米大吟醸の生原酒を、氷温貯蔵庫で半年以上じっくりと寝かせた「完熟生原酒」。氷温貯蔵なので、当然数量限定です。

【このお酒の3つの魅力】
第1の魅力
幻の酒米「渡船六号」× 氷温熟成 かつて途絶えかけた幻の酒米「渡船六号」を50%まで磨き上げました。氷温でじっくり熟成させることで、新酒の瑞々しさはそのままに、カドが取れたまろやかで奥深い旨味を引き出しています。

第2の魅力
メロンや白桃を思わせる「芳醇な立体感」 グラスに注いだ瞬間、メロンや桃のような華やかな香りが広がります。柔らかな口当たりから、果実感のある甘みとピュアな酸味が立体的に交わり、ジューシーな余韻が口の中を贅沢に満たします。

第3の魅力
こだわりの「UVカットフィルム」採用 繊細な生原酒の品質を守るため、一本ずつUVカットフィルム袋に封入。光による劣化を防ぎ、蔵出しそのままの美味しさを食卓へお届けします。

味わいは、キリッと冷やしても華やかな香りが匂い立ち、常温に近づくとより円熟したコクが際立ってきます。
熟成によるボディ感があるため、甘辛いタレが効いた「酢豚」や、秋から冬にかけての旬の味覚「鍋料理」にも相性抜群です。(店主個人の感想です)

「フレッシュ」と「まろやか」が同居する、なかなか味わえない特別な一本。 年末年始の家族の集まりにも持ってこいで、深く、とろけるような一杯をぜひお楽しみください。大切な方への贈り物にも最適です。

商品情報
原料米: 滋賀県産 渡船六号
精米歩合: 50%
日本酒度: +3
アルコール分: 14度(原酒)
保存方法: 冷暗所(要冷蔵推奨)
特徴: 季節限定・氷温熟成生原酒


実は、蔵の若社長アニメ・ガンダムの大ファン。
ガンダムの中に出てくるキャラクターチーム【三連星】というのがあります。その名前から名付けられたとも言われているぐらいです。
その為、純米大吟醸(赤)を赤い流星のシャア。純米吟醸(白)をガンダム。純米酒(黒)をドム。この三つを意識しているとガンダムー三連星ファンの間では言われています^^。


「三連星」純米大吟醸(赤)完熟生原酒 1800ml
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「三連星」純米大吟醸(赤)720ml
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「三連星」純米吟醸(白)720ml

「三連星」純米吟醸(白)1800ml
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「三連星」純米酒(黒)720ml

「三連星」純米酒(黒)1800ml
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定価 2,640円
販売価格 2,640円
在庫数 6本
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