松の司　「泡　プロトタイプ]　純米酒　720ml - 人生を少し豊かにするお酒屋さん

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好評開催終了　松の司39回きき酒会in彦根　ありがとうございました！

松の司　「泡　プロトタイプ]　純米酒　720ml

1,980円(税込)

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松の司　「泡　プロトタイプ]　純米酒　720ml

1,980円(税込)

松の司　「泡　proto type」　純米酒　720ml

松の司が挑んだ、新たな一本です。
構想の発端は、コロナ禍前。
日本酒に炭酸ってどうだろう。という杜氏の好奇心が沸々と頭をもたげていたことから始まります。

そこから数年にわたり試験醸造を重ね、ついに2025年に「Proto Type」（試作品）として世に送り出されたのが、このスパークリング日本酒です。
新しい日本酒の可能性を追い求めて、瓶内二次発酵でスパークリングな日本酒を造った探究心が結実しました。

グラスに注げば、瓶内発酵特有の繊細な細かな泡が立ち上り上ります。
口当たりは驚くほどなめらか。ほのかな甘みと爽やかな酸が絶妙なバランスを保ってくれます。
軽快でありながらも上品な旨みを感じさせます。

食事と寄り添いながら楽しめる大人のスパークリングです。
乾杯の一杯としてはもちろんですが、食中酒としても甘さと炭酸の口当たりが絶妙でその魅力を発揮します。

冷蔵庫でしっかり冷やし、ワイングラスやシャンパングラスでお楽しみください。
新しい挑戦を忘れない松瀬酒造の探究心と技術が詰まった、これからの松の司を感じさせる一本です。

「Proto Type」（試作品）と名付けられていますが、その完成度は決して試作品の域にとどまりません。
試作品という意味を持つこの言葉を、あえて商品名に冠して松の司のこれからを感じさせる意欲作です。

実際に、昨年の「泡」は火入れタイプでしたので、少し炭酸が弱かったという意見がありました。
すると今年のものは「生酒」にして、もう少し炭酸の効いたお酒に変貌してきました。
　
※中身がこぼれる　恐れがございますので、
開封の際は十分にご注意くださいませ。

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ゆうパック: 1個口、1配送につき11000円(税込）お買い上げにて送料無料＆代引き手数料無料にてお届けします。
【1個口とは】
※300ml瓶で24本まで　720ｍｌ瓶で12本まで　1.8L瓶で6本までを1個口といたします。
※720mlと1.8Lの混載も可能です。その場合720ml瓶を0.5本、1.8L瓶を1本と換算して合計6本までを1個口とします。
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【金　融　機　関　名】滋賀銀行（シガギンコウ）
【　支　　店　　名　】能登川支店（ノトガワシテン）
【　口　座　種　別　】普通
【　口　座　番　号　】718157
【　口　座　名　義　】合資会社　三和　シ）サンワ

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