コッポラ・ロッソ＆ビアンコ カベルネ・ソーヴィニヨン カリフォルニア
2,640円(税込)
映画界の巨匠が愛した「家族の食卓のワイン」
『ゴッドファーザー』 『地獄の黙示録』
数々の名作を生み出した映画監督、 フランシス・フォード・コッポラ。
実は彼は、カリフォルニアでワイナリーを所有する 情熱的なワインメーカーでもあります。
そんなコッポラ監督が、
「家族で囲む食卓に、毎日飲める美味しいワインを」
という想いで造り上げたのが、 このロッソ＆ビアンコ カベルネ・ソーヴィニヨンです。
このワインの原点は、 コッポラ監督が幼い頃に家族と囲んだ食卓で飲んでいた 素朴で美味しいワインの記憶をもとに造られています。
高級ワインを目指したのではなく、
「また飲みたい」 「明日も飲みたい」
そう思えるワインを目指した一本です。
だからこそ、 肩肘張らずに楽しめるのに、 しっかり満足感がある理由がここにあります。
味わいは？
グラスに注ぐと、
ブラックチェリーや熟した果実の香り、 バニラやキャラメルの甘いニュアンス、 さらにスパイスのアクセントが広がります。
口に含むと、
・豊かな果実味 ・なめらかなタンニン ・心地よい酸味
が見事に調和した感じです。
カベルネ・ソーヴィニヨンらしいコクはるんですが、 重すぎず飲み疲れしない味わいです。
私がおすすめする料理！
・ステーキ ・ハンバーグ ・ローストビーフ ・ビーフシチュー ・焼肉 ・ミートソースパスタなどの
肉料理との相性は抜群です。
私の感想です
正直最初は、あまり期待していませんでした。
「有名監督が造ったワイン」
という話題性だけだと思っていました。
でも、実際に飲んでみると、
果実味、飲みやすさ、満足感のバランスが本当に良いんですよね。
良い意味で裏切られた感じがありました。
だから世界中で長く愛され続けています。
ぜひ一度、お試しください。
